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一光化学と黒酵母

一光化学が黒酵母発酵食品を発売したのは、1999年(平成11年)です。
門田元一氏による菌株発見から黒酵母発酵食品発売まで、20年余りの歳月をかけ、研究と実験を重ねました。
歴史と実績を持つ一光化学の黒酵母発酵食品は、お客様のQOLを支えるβ1,3-1.6グルカン含有食品です。よりよい製品づくりのために日々邁進しております。
長年に渡りご購入いただいているお客様には、お電話のたびに、ハツラツとお過ごしのご様子をお話しくださり、私どもも大変嬉しく思い、お客様から元気をいただいています。
黒酵母発酵食品で皆様のお役に立てることが、一光化学の喜びです。